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「petit smile」−kurashi(く・ら・し)のソムリエによるコラム

【山本初美プロフィール】

フリーの編集&ライター、仕事や生活を通し、実践したり学んだ"暮らしにいいこと"を 発信・アドバイスできる人=kurashi(く・ら・し)のソムリエ(造語)を目指し、活動中。

  
投稿者 : admin 投稿日時: 2011-07-22 10:07:27 (454 ヒット)

「実家は京都」と話すと、たいていの人は清水寺や金閣寺、祇園など“京都市内”を
イメージされます。
けれど私が住んでいたのは、京都市内から2時間もかかる田舎町。
車で15分も走ると、日本三景の天橋立がひろがります。
じつは昨日は「日本三景の日」。日本三景は、江戸時代のはじめ、全国を
行脚した儒学者・林春斎が「日本国事跡考」の中で、宮城県の松島・京都府の
天橋立・広島県の宮島を、卓越した日本の景観として記したのが由来だそう。
林氏の誕生日にちなみ、7月21日を日本三景の日としているそうです。

天橋立は、全長約3.6km、幅約20〜170mの砂地に約8000本もの松が茂っている
珍しい地形。その形が、天に舞う白い架け橋のように見えることから「天橋立」と
名付けられたといいます。

夏のメインは海水浴なのですが、私のオススメは『天橋立「炎の架け橋」』

これは、天橋立両岸に設置された300本の松明に一斉に火が放たれる年に一度の
お祭り。
夏の夕闇に、ライトアップされた天橋立が浮かび上がる姿は、なんとも美しいのです。
また天橋立に伝わる「天の浮橋神話」という神様の恋物語りにちなみ、このお祭り
には良縁成就の願いも込められているそう。ちなみに今年は8月7日に開催予定。

今夏、京都を訪れた際は、自然美と涼を感じに「天橋立」まで足を運んでみるのも
オススメです。


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-07-08 12:20:58 (493 ヒット)

梅雨明けも目の前にせまり、日に日に暑さが増す今日。
先日ある情報番組で、都内にあるかき氷専門店が賑わっている様子が
取り上げられていました。

その番組を見て思い出したのが、日光の天然氷。
ここ数年、取材で何度か日光を訪れているのですが、実は日光には古くから天然氷と
いうものがあるのです。
日光の天然氷とは、わき水を使って、自然の寒さにより固まってできた氷のことで、
秋頃から氷職人さんが池の清掃や手入れなどを行い半年間かけて作り上げるのです。
かつては栃木県に100カ所近くも氷室があったそうですが、現存するのは
3カ所のみだとか。

この天然氷を使ったかき氷、とにかくおいしい! 
氷がふわふわで口の中ですぐにとけるので、いくらでも食べられるのです。
日光に行った際は、ぜひ味わって欲しいものの一つです。

かき氷といえば、今気になっているのが「おかしなかき氷」
これは、国民的アイスバー・ガリガリくんで、簡単にかき氷が作れるというもの。
息子にはまだ早いけど、1台あれば、暑い夏を乗り切るのに役立ちそうです。

ちなみに、かき氷を食べた時によくなるのがキーンとした頭痛。
これは「アイスクリーム頭痛」という医学的な正式名称があり、
暑い場所で急激に冷たいものを食べるのが主な原因だとか。
そのため少しずつ食べると、この頭痛は回避できるそうです。


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-06-24 10:23:44 (517 ヒット)

日差しが強くなってきた今日。
節電の今夏をどう乗り切るか!といった話題もよく耳にします。

私のおすすめは、汗をかくこと。
これは私が編集協力をさせていただいた「暑さに負けないクールダウン健康法」
の五味常明先生の説。
先生によると、汗には「いい汗」と「悪い汗」があり、「いい汗」をかくことが
できると、自然と体温調節ができるので、気温の変化に関係なく、体温を一定に
保つことができるというものです。
ちなみに「いい汗」とは、肌の上ですぐ乾き、小粒で限りなく水に近い状態、
逆に「悪い汗」は、大粒で濃度が濃くネバネバしている汗のこと。

現代の人はクーラーの影響により、汗腺が退化してしまっているため
「いい汗」をかきにくくなっているらしいのです。
そこで、節電の夏を利用して「いい汗」がかけるようになれば、熱中症対策にも、
さらには免疫力がアップして健康にもなるそうです。

「いい汗」をかくには、簡単な汗腺トレーニング(お風呂の中で行う簡単なもの)
というのがあり、3週間続けると体質も変わるとか! 
現在、私はこの汗腺レーニングを実践中。
冷え性のため、ほとんど汗をかかなかったものの、最近はこのトレーニングの
おかげか汗をかくようになった気がします。

節電を強いられる今夏は、体質を変えるチャンスかも!


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-06-10 11:09:01 (494 ヒット)

今、私の住んでいる所は多摩川に近いこともあり野草が多い。
以前、銀座にある「野の花司」を取材したことがある。
野草に魅了された店主が全国から取り寄せた野花を販売し、野草茶が
飲める喫茶も併設している。

店内には一見普通の野草が寄せ植えになっていたり、ガラスの器に飾られていて、
シンプルながらもどこか和む雰囲気が印象的だった。
ふと、ここの店主が「野草は生けてみると、その良さがわかる!」と言っていた
ことを思い出し、野草を生けてみることにした。

息子の保育園の送り迎えの途中、野草を探しはじめて驚いた。
今まで何気なく見ていた野草の中に、小花が付いたものや、スラッと伸びたものなど、
じつにいろいろな種類があるのだ。
普段、ぼーっと歩いていることを痛感。薄ムラサキの小花がついた野草を
ひっこぬいて持ち帰り、水を入れたガラスのコップに飾ってみた。
かわいい!
玄関に飾ったのだが、なんともいい雰囲気ではないか!

この野草の種類を調べたところ「アメリカフウロ」というものだった。
想像以上に日持ちし、4日間咲き続けていた。
日本には4000種類もの野草があるそう。

気になる野草をみつけたら、一度生けてみてほしい。
ちょっとした癒しにもなるし、なんてったって無料なのがいい。


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-05-27 12:17:27 (500 ヒット)

6月4日は、虫歯予防デーである。
そもそも日本歯科医師会が1928〜1938年に、「6(む)4(し)」にちなんで虫歯予防
デーを実施したのが由来だそう。
7ヵ月になった息子にも小さな乳歯がようやく生えてきた。
キスで虫歯はうつると言われているので、泣く泣く息子へのキスは、おでこやほっぺに。
けれど、ついつい自分が口にした離乳食を与えたりしている。
これでは全く意味がない…と反省。

昨年、歯科医に取材したことがあり、印象的だったのが、歯周病と早産との関係。
歯周病にかかっている人の場合、早産や低体重児出産のリスクが高く、とくに
重度の歯周病の人は、早産のリスクが通常の4〜7倍にもなるとか。
妊娠中だった当時の私は、せっせと歯のケアしたものだ。

歯のケアは習慣づけることが大切で、こまめにうがいをしたり、間食をキシリトール
入りのガムにするだけでも虫歯予防になるそう。
とくにうがいは、殺菌作用のある煎茶で行うとより効果的。
また、朝の歯みがきは起床直後に行い、歯みがき剤を多めにつけ、
歯みがき後のうがいは1回程度にするといい、とのことだ。

成人の約8割が歯周病と言われ、放っておくと健康にも影響があるという。
せっかくの虫歯予防デー。自分の歯をチェックしたり、歯のケアを見直してみては!


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